Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
175 gr. rendelenmiş peynir
175 gr. yumuşak tereyağı
175 gr. un
Tuz
Biber
2 çorba kaşığı krema.
İç malzemesi:
60 gr. rendelenmiş peynir
60 gr. yumuşak tereyağı

Hazırlanışı:
Tereyağını krem haline gelinceye dek ezin. Un. peynir, tuz, biber ve kremayı içine katın. İyice yoğurarak ince bir hamur elde edin. Ellerinizi unladıktan sonra hamuru küçük bir tepecik haline getirerek soğuk bir yerde bir saat dinlendirin.