Malzemesi:
2 adet yufka
100 gr. salam
100 gr. sert beyaz peynir
1 yumurta
Hazırlanışı:
Yufkaları kare parçalar halinde kesin. Her parçanın ortasına birer dilim salam koyun. Ortasına ince dilimler haline kesilmiş beyaz peyniri yerleştirin. Yufkayı salam ile birlikte katlayarak küçük çantalar meydana getirin. Çantaların üzerine çırpılmış yumurtayı sürüp, sıcak fırına koyun ve üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Hemen servis yapın.
