Malzemeler
2 dilim somon fileto
2 kaşık tatlı hardal
2 kaşık toz şeker
1 tatlı kaşığı soya sosu
2 kaşık su
Yapılışı
Bir kâse içinde hardal, su, şeker ve soya sosu karıştırılarak bir sos hazırlanır. Somon filetolar teflon tavada veya ızgarada iki tarafı kızaracak şekilde pişirilir. Servis tabağına alındığında üzerine hazırlanan sos dökülüp roka ile servis yapılır.
