Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
250 gr. kaşar peyniri
500 gr. haşlanmış pirinç
Tuz
Karabiber
1 su bardağı süt
60 gr. galeta unu
30 gr. tereyağı

Hazırlanışı:
Yağlanmış bir kalıba önce bir kat pirinç yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Sonra tekrar bir kat pirinç, bir kat peynir yayın ve bütün malzemeyi bu şekilde bitirin. Üzerine galeta ununu serpin. Sıcak fırında 30 dakika pişirin.