Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
Yarım paket kepekli makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gram örgü peyniri
1 adet kırmızıbiber
1 adet çarliston biber
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp küp şeklinde kesin. Zeytinyağını tencerede kızdırıp, biberleri biraz kızartın. Makarnaları ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp örgü peynirlerini dilimleyip üzerine koyun. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.