Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 paket sebzeli ya da kepekli makarna
Sos için:
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı köri
Karabiber tuz kırmızıbiber
10 adet mantar
1 çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
1 paket sebzeli makarnayı haşlayıp süzdürün. Soğanı, sarımsağı ve mantarı ince ince doğrayın. Üzerine köri, kırmızıbiber, karabiber ve tuz ilave edip, hepsini birlikte kavurun. Diğer tarafta nişastayı sulandırın, kavrulan malzemelere ilave edin, koyu bir kıvam alıncaya dek pişirin. Sıcakken makarnanın üzerine dökün ve servis yapın.