Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4-5 adet limon
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yeteri kadar nane şekerleme

1 limonun kabuğunu rendeleyin ve limonu sıkın. Kalan limonları dilimleyip derin bir kapta üzerine toz şeker ve limon rendesi ile limon suyunu ilave edip 1 gün dolapta bekletin. Dolapta şekerle bekleyen dilimlenmiş limonları elinizle iyice sıkıp posasını çıkarın. Üzerine suyu ekleyip derin bir kapta dondurucuya koyun. 1 saat arayla karıştırın. Sorbe kıvamına gelince nane ve şekerlemelerle servise sunun.