Malzemesi:
4 yumurta
4 çorba kaşığı süt
1 tutam tuz
100 gr. haşlanmış bezelye.
Hazırlanışı:
Haşlanmış bezelyeyi, yumurtaları sütü ve tuzu iyice çırpın. Karışımı küçük kaselere koyun. Bir tepsinin içinde biraz su kaynatıp kaseleri tepsiye dizin. Kaselerin üzerlerine birer kapak kapatıp, alttaki suyu kaynatarak yumurtaların pişmesini sağlayın.
