Malzemesi:
6 yumurta
150 gr. kavrulmuş fındık
Tuz
Tereyağı
Hazırlanışı:
Fındıkları toz hale gelene kadar mikserde çekin, üzerine yumurtaları kırarak iyice karışıncaya kadar tekrar çekin, bir ceviz büyüklüğündeki yumuşak tereyağını da miksere katın, biraz da tuz katın, iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı tavaya dökün, iki taraflı iyice kızarana kadar pişirin.
