Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 çay bardağı sıvı yağ
125 gram erimiş margarin
2 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
12 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
3 yemek kaşığı krem çikolata
3 yemek kaşığı Hindistancevizi

Portakalların kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Yoğurma kabına sıvı yağ, erimiş margarin, toz şeker, karbonat, portakal suyu ve rendesini katıp karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. 2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Avuç ortasında bastırın. Yağlanmış tepsiye dizin. 170 derecede ısıtılmış fırında pembe renkte kızartın. Sıcakken üzerine krem çikolata sürün. Hindistancevizine bulayıp servise sunun.

ML® Çikolatalı Kurabiye için tıklayın
ML® Çikolatalı Portakallı Kurabiye (görsel)