Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
4 yaprak güllaç
1 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
1 çorba kaşığı gül suyu

Hazırlanışı:
Süt ve şekeri bir tencereye koyup iyice kaynatın. Kullanacağınız kalıplara güllaç Yapraklarından parçalar halinde koyun. Her parçanın üzerine 2 kaşık kaynattığınız şekerli sütü dökün. Kalıbın yarısına gelene kadar bu işlemi tekrar edin. Yarısına gelince cevizi serpin. Tekrar güllaç parçalarından koparıp, üzerine şekerli süt ekleyin. Kalıp dolana kadar bu işlemi tekrarlayın. Son olarak üzerine gül suyunu gezdirin. Üzerini arzunuza göre süsleyip servise sunun.