Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
150 gram kestane püresi
225 gram un
200 gram toz şeker
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
150 gram yoğurt
2 adet yumurta
70 gram tereyağı
1 yemek kaşığı ılık su

Hazırlanışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Kek kalıplarını yağlayıp un serpiştirin. Bir kapta, şeker ve yoğurdu karıştırın. Kestane püresini ve çırpılmış yumurtaları da ekleyip karıştırın. Diğer bir kapta un ve kabartma tozu, tuzu ve suyu karıştırın. Unlu karışımı yoğurtlu karışıma ekleyerek karıştırın. Tereyağı eritin. Son olarak tereyağını da harca ekleyerek iyice karıştırın ve kek kalıplarına bölüştürün. Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin.