Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
8 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tereyağı
12 adet patates köftesi

Hazırlanışı:
Hazır patates köftelerini boyuna olarak ortadan ikiye bölün, köfteleri tereyağında hafifçe kızarttıktan sonra, yumurtaları kırıp, tavanın kapağını kapatıp, ateşi iyice kısın. Yumurtalar piştikten sonra servis yapın.