Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
4 dilim francala ekmeği
4 dilim salam
1 çorba kaşığı tereyağı
300 gr. domates
4 yumurta
1 tutam tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın. Tereyağında hafifçe kavurun. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Salamları aynı yağda hafifçe kızartın. Tavadan alıp, kalan yağda ekmekleri kızartın. Yine oynı yağda yumurtaları pişirin. Ekmek dilimlerinin üzerine önce salamı, sonra domatesi, en üste ise yumurtaları koyup, servis,yapın.