MALZEMELER
Yarim kg çarliston biber,
2 adet yumurta,
Yarim kase un,
1 su bardagi siviyag
YAPILIŞI
Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kabuklarini soyup yikayin ve iyice kurulayin. Biberleri önce çirpilmis yumurtaya batirip çikartin. Unun içine biraz tuz ekleyip karistirin. Yumurtaya bulanan biberleri una bulayip kizgin yagda kizartin. Servis yaparken arzuya göre sarmisakli yoğurt kullanabilirsiniz.
