Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 adet soğan
Yarım kurutulmuş sebze
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve tereyağı ile soğanı kavurun. Salça ilave edin. Hepsi kavrulduktan sonra yıkanmış bulgur ekleyin. Suyu çekilinceye kadar kavurun. 3 bardak su ilave ederek ve kuru sebzelerle beraber tuzunu da katıp kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

ML® Sebzeli Bulgur Pilavı için tıklayın