Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 kilo sarı dolamlık biber
1 demet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
500 gram dana kıyma
1 çay bardağı mısırözü yağı
2 tatlı kaşığı çam fıstık

Hazırlanışı:
Soğanı mısırözü yağda pembeleşene kadar kavurun. Pembeleşen soğanların içerisine kıymayı ekleyin. Sonra içerisine tuz ve karabiberi ilave edin. Sarı dolmalık biberleri ortadan ikiye kesip temizleyin. İçlerini kıymalı harçla doldurun. Önceden ısıtılmış fırında biberler üzeri renk alana kadar pişirin.