Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
1/2 PAKET TEREYAĞ VEYA MARGARİN
3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
11-12 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
1 PAKET KABARTMA TOZU
200 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA ÇÖKELEK
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
2-3 ADET SOSİS VEYA 1/4 KANGAL SUCUK

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine eritip ılıttığımız yağı yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğurahm. 25-30 cm çapmdakibir fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru fırın kabı büyüklüğünde açıp içine yerleştirelim. Hamur kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltelim. Bir kabın içine sütü ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Sonra ezilmiş peyniri ve doğranmış sosisleri ilave edip hamurun üzerine boşaltarak yayalım. Isıtılmış 190° ısılı fırında hamurun altı üstü pembeleşene dek pişirdim. Tartı fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.

ML® Peynirli Tart için tıklayın