 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
FIRINDA CİĞER
Yrım kg kuzu ciğeri
1 adet kuru soğan
2 adet domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
Ciğerler ince uzun doğranır. Yağlanmış fırın kabına konur. Üzerine yarım daire şeklinde doğranmış soğan, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. En son küp şeklinde doğranmış domates konur. Ağzı aliminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:41603 | adı:Fırında Ciğer | gönderen:amir | indirme tarihi:12.02.2026 - 16:53