Malzemeler:
5 adet kuzu pirzola
2 adet yumurta
1 paket galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için:
Tereyağı ve limon dilimleri
Servis için kavrulmuş sebzeler garnitürü
Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpın, pirzolaları çırpılmış yumurtaya, ardından da galeta ununa batırıp, kızgın yağda kızartın. Üzerlerine bir dilim tereyağı ve limon dilimi koyun. Yanına kavrulmuş sebzelerle garnitürü hazırlayıp, pirzola ile birlikte servis edin.
