Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
Yarım kilo taze fasulye
1 su bardağı süzme yoğurt
3-4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın. 2'ye -3'e bölün. Az suda haşlayın. Kevgirle tencereden alıp soğutun. Yoğurdu ezin. Su ile yoğurdu sulandırın. Fasulyelere ilave edin. Sarımsakları ezin, tuzla beraber ekleyin. Servis tabağına alın. Tereyağını bir tavada eritip, kırmızı biberi ekleyin hafifçe yakın. Boraninin üzerine gezdirip hemen servise sunun.