1 kilogram tavuk budu (derisi ile çektirilmiş)
1 küçük boy rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı köfte baharatı
Tavuk etini ve diğer malzemeleri harmanlayın. Elinizle köfte haline getirin. Mangalda veya elektrikli ızgarada önlü arkalı 6-7 dakika pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
