Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 çorba kaşığı sıvı yağ
3 bardak ince rendelenmiş lahana
1 bardak kıyılmış kereviz sapı
1 adet ince kıyılmış kırmızı dolmalık biber
1 adet ince doğranmış soğan
Yeteri kadar tuz karabiber

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tavaya koyun ve soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin. Sebzeleri içine dökün ve karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Sonra tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip servise sunun.