Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
4 adet yufka
4 yemek kasigi rende kasar peynir
3 adet kabak
4 adet yumurta
1 su bardagi süt
1 çay bardagi yoğurt
1 çay bardagi sivi yag

YAPILIŞI
Kabaklari kaziyip rendeleyin. Suyunu sikin. Yumurta sarisinin birini ayirin.
Yumurtalar, yoğurt, kiyilmis dereotu süt karistirilir. Peynir tuzot ve kabaklar karistirilir.yaglanmis tepsiye bir yufka serilir. Her kata yufkaya yumurta sarisini sürüp dilimleyin. 180 derece isitilmis firinda kizarana dek pisirin.

ML® Kabaklı Börek için tıklayın