Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4-6 kişilik gerekli malzemeler:
2.5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı tozşeker
Üzeri için;
4 muz
2 portakalın kabuğu
50 gr margarin
1.5 çay bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı taze portakal suyu

1. Süt, pirinç unu, nişasta , kakao ve tozşekeri derin bir kapta mikserle çırpın. Tencereye alıp kısık ateşte arada bir karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. 4 servis kâsesine paylaştırıp ılınmaya bırakın.
2. Muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Portakal kabuklarını jülyen doğrayın. Margarini teflon tavada eritip portakal kabuklarını 1-2 dakika soteleyin. Muzları ve 2 kaşık portakal suyunu ekleyip hafif rengi dönene kadar pişirin.
3. Ilık pudingin üzerine ekleyip 5 dakika buzdolabında bekletin ve soğuk servis yapın.