Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 kişilik gerekli malzemeler:
8 elma
100 gr margarin
1.5 su bardağı tozşeker
1 kahve fincanı su
3 çay bardağı çekilmiş badem
1.5 paket kepekli bisküvi
Süslemek için:
1 su bardağı çırpılmış kremşanti
Yarım kase dondurulmuş ahududu

1. Elmaları soyup ince ince dilimleyin. Teflon tavaya alıp tozşeker ve su ekleyin. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Çatalla ezerek püre haline getirin. 50 gr margarin ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bisküvileri robotta ezin.
2. Kalan margarini ayrı bir tavada eritip badem ve bisküviyi ilave edin. Sürekli karıştırarak kavurun ve soğutun.
3. Servis kasesine elma püresi ile bademli karışımı değişimli olarak ikişer parmak kalınlığında ilave edin. Sıralamayı elma püresi ile tamamlayın.
4. Kremşantiyi krema sıkma torbasına doldurun. Elma püresinin üzerine kremayı dekoratif bir şekilde sıkın. Dondurulmuş ahududu ile süsleyin. Servis kaselerini buzdolabında 10 dakika bekletip soğuk servis yapın.