Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Çay Bardagi Pirinç
3 Yumurta
1 Tatli Kasigi Zeytinyagi
3 Çorba Kasigi Kasar Rendesi
2-3 Dal Kiyilmis Maydanoz
1 Tutam Kekik

Kaynamis tuzlu suda pirinci pisirin. Süzüp zeytinyağı ekleyin. Firini 180 dereceye ayarlayin.
22 cm çapindaki bir kalibi yagli kagitla döseyin. Çirpilmis yumurta, maydanoz, kekik, peynir ve 1 tutam tuzu karistirin. Pirinci ilave edip karistirarak teflon kaliba dökün.
Firina verip 15 dakika pisirin. Üzerinin fazla kizarmamasina özen gösterin.