 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ISIRGANOTU SALATASI (AHLAT - BİTLİS)
Ahlat Kaymakamlığı
İlkbaharda ısırgan otu tazeyken ısırmadan toplanır, ayıklanır, yıkanır, temizlenir, dili ısırmasın diye üzerine tuz serpilerek o tuzla biraz bekletilir, domates, soğan doğranır. Üzerine tuz, limon, zeytinyağı dökülerek salata şeklinde de yenir. Su teresi de ısırgan otu salatası şeklinde hazırlanarak tüketilir.
© lezzetler.com tarif no:40776 | adı:Isırganotu Salatası (Ahlat - Bitlis) | gönderen:Yörem | indirme tarihi:17.02.2026 - 21:51