Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet olgun domates
3 adet acı sivri biber
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kesme şeker

Domates rendelenir. Biber kabaca doğranır, sarımsak kıyılır. Bir tencereye konur. Üzerine yağ, tuz ve şeker eklenir. Bir taşım kaynatılır. Süzgeçten geçirilerek bir kavonoza konur. Buzdolabında 1 hafta saklanabilir.