Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
1 su bardagi börülce
1 büyük bas soğan
Yarim demet maydanoz
1 adet limon
2 yemek kasigi sirke
Yeteri kadar tuz, pulbiber

YAPILIŞ TARİFİ
Börülceleri haslayin.Börülcelerin rahatlikla soyulmasi için bir saat kadar
soguk suda bekleterek soyun.
Börülceleri bir kaba alin. Üzerine piyazlik dogranmis soğan, kiyilmis
maydanoz, sirke ve tuz ilave ederek karistirin.
Servis tabagina alarak istege göre süsleyip servise sunun.