Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
2 bağ taze maydanoz, kıyılmış
2 orta boy domates, doğranmış
1 salatalık, doğranmış
3 dal yeşil soğan, incecik doğranmış
Avuç dolusu taze nane, kıyılmış
3-4 çorba kaşığı kısırlık bulgur
Limon suyu
Zeytinyağ
Tuz

Hazırlanışı
Bulguru, üzerine sıcak su gezdirip şişmesi için bir kenarda bekletin. Buarada, bütün doğranmış salata malzemelerini genişçe bir karıştırma kabına alın. Bulguru ekleyin. Limon suyu ve tuzu küçük bir kasede karıştırıp zetinyağını ilave edin. Salatanın üzerine gezdirip karıştırın.

ML® Taboule için tıklayın