Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nedim Atilla

Malzeme:
Bir avuç çökelek, tuzlu veya tatlı lor.
küçük domates,
küçük soğan,
yeşil biber,
yemek kaşığı zeytinyağı,
tuz.

Hazırlanışı:
Kesiği ufalayıp bir tabağa koyun, domatesi, soğanı ve biberi kesiğin üzerine küçük küçük doğrayın, yağınızı ve tuzunuzu malzemenin üzerine gezdirip karıştırın, tazesi yoksa da bir parça ekmek kızartarak afiyetle yiyin.