Malzeme
1 KG PATATES
2 BAŞ SOGAN
500 GRAM YEŞİL BIBER
2 KG KUZU YADA DANA ETİ
1 KG DOMATES
Yapılışı:
ET SUDA HAŞLANIR. SONRA YUKARDA BELİRTILEN MALZEME KUŞBAŞILIK OLARAK DOGRANIR VE SIRASIYLAN TENCEREMIZDE KIZTARAK İLK ONCE SOGAN SONRA BIBERLER DAHA SONRA ET, SALCA TUZ, VE HAŞLAMIŞ OLDUGUMUZ PATATESİMİZİ İLAVE ETTİKTEN SONRA DOMATESI USTE SERPER VE 3 BARDAK SU İLAVE EDERİZ 5 İLA 10 DAKIKA KAYNAYAN YEMEK SERVISE HAZIRDIR.
