Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

hakkarim.net

Malzeme
Un
Yağ
Şeker
Süt
Hamur mayası
Yumurta

Yapılışı:
2 kg un'u 4 bardak süt'le, hamur mayası karışımından çıkan hamura 1 çay bardağı şeker katarak hamur kıvamına geldikten sonra yedi yumurta uzerine kırarak karıştırınız. 25-30 dk. bekledikten sonra tavaya sığacak şekilde parçalara ayırın.oklava yardımıyla inceltin.yüksek ateşte 3 bardak sıvı yağı kızartın inceltilmiş hamurunuzu yağın içerisinde 5 dk. kızartıktan sonra servise sunabilirsiniz.