Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

hakkarim.net

Malzeme
koypeynir (en iyisi minzi)
tuz (eger koypeynir fazla tuzlu degilse)
tereyağı
sicak su

Yapılışı:
2 yemek kasigi tereyağı eritilir buna koypeyniri eklenir, iyice karistirdiktan sonra sicak su ve tuz koyulur, buda iyice kaynadiysa. Servis edilir (kahvaltilarda ekmegi bandirip yenilir)