Yapılışı:
Köftelik bulguru soguk suyla yikayip bekletiyorsunuz, iyi bir kivama geldikden sonra alip kucuk kucuk ve yuvarlak sekilde top gibi yapiyorsunuz ama kucuk kucuk , sonrada makarna gibi suda kaynatiyorsunuz en fazla 15-20 dk, ondan sonra sogutup yoğurtla yiyorsunuz , tadi enfes oluyor kaynadikdan sonra tuz koymayi unutmayin.
