 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KIYIK (ESKİŞEHİR)
https://www.eskisehirliyiz.biz
Kızartılarak yapılan bir hamur işidir. Un, yoğurt, yumurta, karbonat, tuz ile oldukça yumuşak bir hamur yapılır. Dışı bolca unlanarak yarım cm. inceliğinde açılır. Baklava şeklinde kesilir. Kızgın yağda kızartılır. Kabarmış hamurlar yoğurt ya da reçelle servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:40428 | adı:Kıyık (Eskişehir) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:15.02.2026 - 08:27