Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Elazığ Valiliği

6 adet yumurta
süt
un
tuz
yağ
şeker

Süt veya su, un ile karıştırılarak hamur yapılır.
Bu hamurun içerisine yumurtalar kırılıp iyice çırpılır.
Sacın üzerine sıvık hamur bir tasla dökülerek pişirilir.
Pişen ekmeğin üzerine yağ ve şeker sürülerek servis yapılır.

ML® Ekmek Tatlısı için tıklayın