Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Torta yapmak için pandispanya ve benzeri hamurları ve hatta bavaruazları içinde pişirmeye ve kalıplamaya elverişli ve bilhassa jöleli tart ve föyete tortaları hazırlamaya mahsus bir kalıptır. Yuvarlak bir altlığın çevresinde daima geçirip çıkarılması mümkün bir çemberden ibarettir. Çemberin alt kısmındaki ince oluğa kalıbın alt yuvarlak kısmı iyice oturtulduktan sonra çemberin yayı sıkıştırılarak yekpare bir hale gelen 19-21 santim çapında ve 7 - 8 santim derinliğinde tenekeden yapılmış yuvarlak, çok pratik bir formadır.