Yuvarlak, yarım ay biçiminde bisküi ve bilhassa volovan şeklinde ho mur kesmeye mahsus uçları tırtıllı ve tenekeden yapılmış büyüklü küçüklü bir çeşit yuvarlak formalardır. Bununla beraber bu kesme vazifesini herhangi bir bardak ya da fincan görebilirse de kupatiarın kenarları tırtıllı olması dolayısiyle bunlarla kesilen hamurların kenarları daha süslü olur.
