2 su bardagi un
1 su bardagi yoğurt
5 yemek kasigi süt
5 yemek kasigi sivi yag
Yarim çay bardagi toz seker
Yeteri kadar tarçin
Kizartmak için:
2 su bardagi sivi yag
Seker ve tarçin hariç bütün malzemeyi karistirip pürüzsüz bir hamur elde edin. 10 dakika dinlendirin. Hamur açacaginiz yeri unlayip 1 cm kalinliginda hamur açin. Açtiginiz hamuru istediginiz boyda seritler halinde kesin. Kizdirdiginiz yagda altin rengi alana kadar kizartin. Tabaga alinca üzerine toz sekeri ve tarçin serpip servise sunun.
