Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nedim Atilla

MALZEMELER:
Közlenmiş patlıcan
Domates
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Zencefil
Rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI:
Domateslerin içini oyun. Patlıcanları közleyip ezin. içerisine sarımsak, peynir, maydanoz, karabiber, zencefil ve domatesin içini koyun. Hazırlanan karışımı, içleri oyulan domateslere doldurun. Isıtarak ve kaşar ekleyerek servis edin.