Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 kg olgun kayısı
1,5 bardak toz şeker

Kayısıların çekirdekleri çıkartılır ve yarım bardak su ilâve edilerek kaynatılır. Kayısılar suyunu tamamen çekince ateşten alınarak tel süzgeçten başka kaba geçirilir. İçine şeker katılarak koyulaşana kadar pişirilir.