Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg taze ayşe fasulye
3 kahve fincanı zeytinyağı
3 orta boy soğan
yarım tatlı kaşığı tuz
1 kahve kaşığı şeker
2 orta boy domates
1,5 su bardağı su

Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın, bir tencereye daire şeklinde yerleştirerek, tuzunu ve zeytinyağını koyun, soğanları ortadan enine kesip, fasulyelerin üzerine dizin. Kapağını kapatıp ateşe oturtun. Fasulyeler bırakacakları suyu çektikten sonra, suyunu ilave edip 1 saat 15 dakika pişirin. Kuşbaşı doğranmış domatesleri, fasulyelerin üzerine sertikten sonra 15 dakika daha pişirip, ateşten alın. Tencereyi ateşten alırken içinde çok az su kalmalıdır.

ML® Zeytinyağlı Yeşil Fasulye için tıklayın
ML® Akdeniz Fasulyesi (görsel)