 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇORTİ AŞI
Lahana turşusu
Kemikli yağlı et
Sarımsak
Biber
Dövme
Çorti, salamura lahana turşusu ama sirkeyle yapılmaz. Çorti aşını yapmak için büyük bir tencerenin içine kemikli ve yağlı etleri alın. Üzerine bol miktarda çorti ile dövme ilave edip bir miktar da su ekleyin. Pişirin. Çorti aşı, genellikle kışın sevilerek yenen bir yemektir, içine bir miktar sarımsak veya biber katılması yemeğin lezzetini artırır.
© lezzetler.com tarif no:40177 | adı:Çorti Aşı | gönderen:siyami | indirme tarihi:02.06.2026 - 11:58