 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SORİNA PEL (BİNGÖL)
Malzemesi:
Yufka ekmek
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Tereyağı.
Yapılışı:
Pişirilip hazırlanan yufkalar 4-5 cm.dürülür. Dürülen yufkalar hamur tahtası üzerinde yine 4-5 cm. Aralıklarla kesilir. Kesilen parçalar dik gelecek şekilde yan yana sıkı sıkıya dizilir. Dövülen sarımsakla yoğurt katılarak sarımsaklı yoğurt yapılır. Dizilen ekmeğin üzerine dökülür. Daha sonra üzerine kızartılmış tereyağı ilave edilerek yemek servise hazır hale getirilir.
© lezzetler.com tarif no:40093 | adı:Sorina Pel (Bingöl) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:09.06.2026 - 12:22