1 adet ev ekmeği (tandır ekmeği)
250 gram tel peynir
1 çay bardağı tereyağı
1 su bardağı kaynamış su
Ekmekleri küçük parçalar halinde doğrayın,üzerine kaynamış suyu gezdirin. Tavayı yağlayın,bir sıra ekmek dizin. civil peyniri üzerine ilave edin.Yarım çay bardağı yağı dökün tekrar ekmek dizin,tekrar yarım çay bardağı yağı gezdirin. Kısık ateşte altı pembeleşinceye kadar kızartın. Diğer yüzünü de kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
