Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 avuç ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 dilim bayat ekmek
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
3-4 dal maydanoz

Ceviz ve sarımsağı havanda dövünüz. Islatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, salça, yağ, tuz ve istenilen acılık elde edilinceye kadar kırmızıbiber katıp karıştırınız. Salata tabağına koyup maydanoz dalları ile süsleyiniz.