Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet kare milföy hamuru
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Kızartma yağı

Önce ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanoz karıştırılır. Kare milföyler merdaneyle biraz genişletilir. Ortadan ikiye kesilir. Kenarına peynirli iç konur ve poğaça gbi kapatılır. Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartılır.