İstediğiniz miktarda fasulyeyi varsa düdüklü tencerede yoksa normal bir tencerede iyice yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra avucunuzun içinde suyunu iyice sıkın, ikişer cm uzunluğunda doğrayın. Teflon tavada 1 adet yemeklik doğradığınız kuru soğanı sıvıyağ ile birlikte sarartın. Fasulyeleri ekleyip bir-iki dakika çevirin, üzerine arzuya göre karabiber ve kırmızı biber ekledikten sonra 3-4 yumurta kırıp pişirin.
